Maison De Pays Dsc4700La flora preservata del nostro territorio tra montagna e Provenza contribuisce alla qualità dei nostri mieli e alla loro diversità. Lavanda, castagno, millefiori … le varietà sono tantissime e la produzione molto sviluppata in tutto il Verdon.
Miel artisanal pendant la Fête de la Lavande à Barrème 
Pique-nique avec fromages Di pecora, di capra oppure di mucca; freschi, secchi o cremosi a piacimento: in tutto il territorio troverete tomme per tutti i gusti.
Terra di transumanza, da secoli il Verdon offre pascoli per le pecore. Naturalmente, la carne d’agnello, raffinata e saporita, è una componente fondamentale della nostra tradizione culinaria.
Fête de la transhumance à Castellane, Alpes de Haute Provence 
Cordoeil bières brassées à Thorame Basse L’immancabile Cordoeil è LA birra che accompagna tutti gli aperitivi! Prodotta a Thorame-Basse, vi sedurrà con le sue varie note fruttate, maltate o dorate… Ce n’è per tutti i gusti!
Famosa ben oltre le mura, la Secca, carne di manzo essiccata prodotta a Entrevaux, si degusta in diverse varianti: cruda, condita con olio o con il parmigiano, ma anche calda alla savoiarda.
Pluricentenario, il castagneto di Annot è uno dei pochi della regione di Paca. I proprietari, riuniti in un’associazione, trasformano i frutti dolci e saporiti in castagne al naturale e crema di castagne.
Le alluvioni del Var hanno favorito l’introduzione di frutteti a valle del villaggio di Entrevaux. I succhi di frutta, realizzati in maniera artigianale, hanno i sapori aspri e dolci della frutta maturata in condizioni ottimali.
