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Il panificio Fulconis è stato fondato nel 1891. Oggi, Bruno e Alisson Rambaud perpetuano metodi di produzione autentici e il gusto per il lavoro ben fatto. Offrono una gamma di pani impastati in loco, utilizzando farina di montagna 100% francese proveniente dall'altopiano di Trièves (Isère).
Troverete anche una serie di specialità regionali, tra cui la torta di bietole, una scelta di crostate alla marmellata e dolci al burro 100% Isigny DOP.
Al vostro servizio dal 1991, Didier e il suo team propongono un'intera gamma di prodotti dolci e salati, fatti con la massima cura e con i migliori ingredienti. Cioccolatini e dessert per allietare il vostro palato! Tutte le ricette utilizzano prodotti provenienti da circuiti di distribuzione corti.
La felicità non è sempre nei campi, ma è sicuramente in tavola...
La P'tite Rustique è una panetteria/pasticceria nel cuore della valle dell'Haut Verdon. Il team e i suoi maestri artigiani propongono specialità provenzali (fougasse all'acciuga, croquant provençal o cacho-dènt) oltre a un'ampia scelta di pasticceria e pane da viaggio, ideale per le escursioni sulle montagne della Val d'Allos. Questa qualità è il risultato di una tecnica di fermentazione "lenta", unita alla stretta collaborazione con i mulini di montagna che selezionano e coltivano il grano di montagna e forniscono la pura farina di segale delle Hautes Alpes. I nostri dolci alla frutta sono realizzati in base alla stagione e alla disponibilità delle forniture locali.