I produttori
Nell’elenco che segue, troverete i produttori presenti nella guida e alcuni altri.
Fidatevi di loro.
La nostra regione è ricca di un’agricoltura diversificata e di qualità.
In effetti, la Communauté de Communes Alpes Provence Verdon (CCAPV) conta oltre 200 agricoltori. Sebbene la maggior parte di essi si concentri sull’allevamento di ovini a lunga distanza, questa produzione è integrata da un’ampia gamma di altri prodotti: mieli, prodotti caseari, carne, piante aromatiche, frutta e verdura, ecc.
Ecco l’ultima selezione di produttori di cortocircuiti
Nell’elenco che segue, troverete i produttori presenti nella guida e alcuni altri.
Fidatevi di loro.
Niché au cœur des Grès d’Annot depuis 1879, le moulin de Champ Vermeil transforme des pois chiches et du riz permettant de fabriquer des produits régionaux et spécifiques. Labélisé moulin bio et sans gluten, nous portons toute notre attention à la qualité de nos produits. Vous pouvez les retrouver à l’office de tourisme d’Annot ainsi que dans les supermarchés alentours.
Sébastien et Nathalie Allemand ont repris l’entreprise familiale sous la nouvelle dénomination « Le Chaudron Bas-Alpin » installée à Beauvezer dans la vallée du Haut-Verdon, au carrefour du parc du Mercantour et des stations de ski du Val d’Allos. Héritiers d’une expérience et d’un savoir-faire artisanal de 20 ans, tous les deux s’inscrivent dans la continuité familiale pour vous proposer des confitures de qualité, sans ajout de conservateurs, colorants, ou arômes artificiels.
La Brasserie Cordœil brasse depuis 2006 des bières naturelles biologiques à Thorame-Basse. Le nom « Cordœil » vient de la montagne du Haut Verdon qui donne l’eau d’une qualité exceptionnelle grâce à laquelle on peut créer nos bières. La lente alchimie qui transforme orges et houblons suit des méthodes ancestrales. Mais avec un matériel high-tech qui procure une qualité artisanale améliorée et une souplesse incroyable. Et tout cela dans le respect de l'environnement ! En plus des bières, vous trouvez maintenant une limonade à l'ancienne, un cola, une eau-de-vie et un whisky.
