© Philippe Murtas Photographe

Le label Pays Gourmand

Les restaurants Pays Gourmand

Les tables du label se retrouvent un peu partout dans le Verdon. Véritables ambassadeurs du territoire, nos restaurateurs s’engagent à utiliser des produits frais en favorisant les circuits courts pour vous proposer des recettes savoureuses.

Je découvre les restaurants labelisés

Les artisans et les producteurs du label

De génération en génération, les artisans du Pays Gourmand transmettent leur savoir-faire. Qu’ils soient bouchers, pâtissiers, boulangers ou encore brasseurs, ils portent une attention particulière à leurs ingrédients afin de vous proposer des produits de qualité. 

Nos producteurs, quant à eux, passionnés par leurs métiers vous proposeront des produits locaux et de saison. 

Partez à la découverte du miel du pays, du fromage de chèvre, de l’agneau, de la châtaigne, du saucisson ou encore de la pomme de terre. 

Je découvre les artisans labelisés

Zoom sur les produits Pays Gourmand pour un apéro réussi

Pour Gilles, un apéro dînatoire réussi et convivial c’est : 

marche2-2.jpgEtal de saucissons sur le marché Etal de saucissons sur le marché © Philippe Murtas Photographe
Quelques tranches fines de saucisson bien sec
marche0139.jpgEtal d'olives sur le marché Etal d'olives sur le marché © Philippe Murtas Photographe
Une poignée d’olives noires et vertes
Produits locaux du Verdon, fougasse à l'anchoisProduits locaux du Verdon, fougasse à l'anchois et ses ingrédients; pain, anchois et huile d'olivesProduits locaux du Verdon, fougasse à l'anchois © Philippe Murtas Photographe
De la fougasse aux anchois
starters-2157242-1920-1.jpgTapenade© Pixabay
Et sur du pain légèrement grillé, un peu de tapenade
Bière artisanale Cordoeil, Thorame-Basse, Alpes de Haute ProvenceBière artisanale Cordoeil, Thorame-Basse, Alpes de Haute Provence Bière artisanale Cordoeil, Thorame-Basse, Alpes de Haute Provence © Philippe Murtas Photographe
Le tout accompagné de Cordoeil
 (comme le dise les locaux), une bière brassée à Thorame-Basse dans le Haut-Verdon (l’alcool est à consommer avec modération). Le papy de Mathilde, quant à lui, prend de l’ambrée. Mais la gamme reste variée. 

Envie de douceur ?

Osez les biscuits au miel de lavande, dégustez de délicieux fruits gorgés de soleil; pommes, poires, pêches ou laissez vous tenter par un grand classique : Le moelleux à la crème de châtaigne (des grès d’Annot). Avec les jus de pommes, poires ou coings … c’est un délice