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La Brasserie Cordœil brasse depuis 2006 des bières naturelles biologiques à Thorame-Basse. Le nom « Cordœil » vient de la montagne du Haut Verdon qui donne l’eau d’une qualité exceptionnelle grâce à laquelle on peut créer nos bières. La lente alchimie qui transforme orges et houblons suit des méthodes ancestrales. Mais avec un matériel high-tech qui procure une qualité artisanale améliorée et une souplesse incroyable. Et tout cela dans le respect de l'environnement ! En plus des bières, vous trouvez maintenant une limonade à l'ancienne, un cola, une eau-de-vie et un whisky.
Bienvenue dans un univers culinaire où la simplicité rencontre la passion Chaque bouchée raconte une histoire de proximité et d'authenticité. Marilyn et Yann mettent en oeuvre leurs recettes avec soin dans leur laboratoire culinaire : raviolis, pâtes fraîches, gnocchis, plats cuisinés, desserts, macarons, le tout en faisant travailler au maximum les producteurs locaux. Découvrez leurs merveilles sur les marchés grâce à leur camion traiteur.
De nouvelles préparations sont proposées chaque semaine, à déguster immédiatement ou à réchauffer à la maison. La note sucrée n'est pas oubliée : pains d’épices, biscuits et macarons sauront vous régaler ! Sur demande, ils créent des buffets, des gâteaux,... Les possibilités de réalisation sont larges et le service personnalisé.