La Ferme de La Palud

Niché au cœur des Grès d’Annot depuis 1879, le moulin de Champ Vermeil transforme essentiellement des pois chiches du Sud de la France et du riz de Camargue, permettant de fabriquer des produits régionaux et spécifiques. Labellisé Moulin bio et sans gluten, une grande attention est portée à la qualité des produits. Toutes les légumineuses que vous désirez sont également proposées : lentilles, pois, haricots,… Retrouvez-les à la boutique du musée de la Minoterie de La Mure-Argens ainsi que dans les supermarchés alentours.

Sébastien et Nathalie Allemand ont repris l’entreprise familiale sous la nouvelle dénomination « Le Chaudron Bas-Alpin » installée à Beauvezer dans la vallée du Haut-Verdon, au carrefour du parc du Mercantour et des stations de ski du Val d’Allos. Héritiers d’une expérience et d’un savoir-faire artisanal de 20 ans, tous les deux s’inscrivent dans la continuité familiale pour vous proposer des confitures de qualité, sans ajout de conservateurs, colorants, ou arômes artificiels.

La Brasserie Cordœil brasse depuis 2006 des bières naturelles biologiques à Thorame-Basse. Le nom « Cordœil » provient de la montagne du Haut Verdon qui donne une eau d’une qualité exceptionnelle grâce à laquelle elles peuvent être élaborées. La lente alchimie, qui transforme orges et houblons, suit des méthodes ancestrales avec un matériel high-tech qui procure une qualité artisanale améliorée et une souplesse incroyable. Et tout cela, dans le respect de l'environnement ! En plus des bières, vous trouvez maintenant une limonade à l'ancienne, un cola, une eau-de-vie et un whisky.