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Benvenuti in un mondo culinario dove la semplicità incontra la passione. Ogni boccone racconta una storia di vicinanza e autenticità. Marilyn e Yann preparano con cura le loro ricette nel loro laboratorio culinario: ravioli, pasta fresca, gnocchi, piatti pronti, dessert, amaretti, il tutto utilizzando il più possibile produttori locali. È possibile scoprire le loro meraviglie nei mercati grazie al loro camioncino per il catering.
Ogni settimana vengono aggiunti nuovi piatti, da consumare subito o da riscaldare a casa. E non dimenticate i dolci: pan di zenzero, biscotti e amaretti sono di sicuro effetto! Su richiesta, possono creare buffet, torte, ecc. Le possibilità sono infinite e il servizio è personalizzato.
Seguendo le orme di Napoleone lungo la strada che porta il suo nome, fermatevi a La Garde, un incantevole paesino a 5 km da Castellane, per scoprire e gustare i prodotti locali preparati con maestria e amore. Qui tutto ha un sapore autentico!
I prodotti sono tipici della regione e cucinati in casa secondo le ricette tradizionali.
Per i ravioli, avrete il privilegio di scegliere tra una squisita gamma di sapori, a partire dall'emblematico mix di daube e bietole. Il ripieno, preparato con cura il giorno prima e cotto a fuoco lento per oltre 4 ore, sublima ogni ingrediente per creare una deliziosa armonia di sapori che da molti anni è alla base del successo de La Gardoise.
Oltre a questa specialità, La Gardoise propone varianti con spinaci, basilico, funghi porcini e molte altre. Ma non dimenticate di provare le nostre crostate, sia salate che dolci. La versione dolce è realizzata con frutta fresca di stagione, per un'esperienza di gusto ineguagliabile.
