Rochers cyclopéens disséminés parmi les châtaigniers centenaires, les Grès d’Annot sont un paradis pour les randonneurs et les grimpeurs.
Des blocs qui défient les lois de l’équilibre et dont le fracas semble s’être à peine arrêté, des points de vue vertigineux, des roches aux formes sculptées par une érosion facétieuse, le sentier des grès vous ouvre les portes d’un monde étonnant. Il vous réserve, en toutes saisons, un spectacle féérique.
Pour grimper jusqu’au bout des doigts, ou ce qu’il en restera !
Avec leurs blocs disséminés sous les châtaigniers, les Grès d’Annot sont le petit Fontainebleau des Alpes du sud !
On y trouve aussi des voies équipées de tous niveaux pour grimper en famille. Des pratiques différentes mais une seule matière.
150 hectares du site sont classés Espace Naturel Sensible. Ici, La bruyère côtoie les asphodèles géantes, la fougère partage le sous-bois avec le céphalanthère, l’orchis de Provence ou l’orchis singe. Les arbres creux comme les failles de la roche abritent nombre de chauves-souris et il n’est pas rare d’observer le vol d’un aigle royal devant les parois vertigineuses.
Le grès, présent sur près de 40 kilomètres carrés autour d’Annot, marque de son empreinte l’habitat. L’un de ces éléments les plus originaux est l’abri sous roche qui va du simple adossement à la falaise à la parfaite symbiose avec le rocher.
Il révèle aussi l’étonnante histoire locale au hasard des routes et sentiers. Ici, les vestiges d’un mausolée romain, là, un chemin pavé au cœur de la forêt, ailleurs, un hameau d’un autre temps.
Plus d’une centaine d’abris sous roches parsèment le territoire. Certains sont très anciens mais, à ce jour, aucune recherche permettant leur datation n’a été entreprise.
Entre lui et le grès d’Annot c’est une histoire qui remonte au 16ème siècle et raconte les liens tissés avec les habitants. Autrefois, il était utilisé du tronc jusqu’à la feuille en passant par son fruit, très nutritif. Plus qu’une forêt, nos châtaigneraies sont des vergers et la châtaigne, un ingrédient emblématique du patrimoine culinaire local.
Les Grès contribuent à la richesse paysagère et architecturale mais ce n’est pas tout…par les châtaignes, ils jouent un rôle important dans la gastronomie locale.
Le nom de Grès d’Annot donné à ce type de roche est reconnu par la communauté scientifique. Ses formes pittoresques ont des noms évocateurs et forment un site naturel classé depuis 1920.
Les Grès abritent 5 espèces végétales protégées au niveau national, dont plusieurs orchidées.
