Restaurant l’Azimut
Il nostro ristorante propone una cucina di carattere, nata dall’incontro tra i sapori vietnamiti, le influenze culinarie di tutto il mondo e le tradizioni francesi e provenzali. Questa cucina fusion, rispettosa delle sue origini e decisamente creativa, offre un’esperienza gastronomica unica in cui ogni piatto racconta una storia di viaggi e di prodotti locali.
Impegnati nella qualità e nell’autenticità, lavoriamo principalmente con prodotti freschi e di stagione, utilizzando, ove possibile, produttori locali della regione Alpes-de-Haute-Provence. Le nostre ricette sono interamente fatte in casa, preparate con cura per esaltare il meglio dei prodotti, preservando l’equilibrio dei sapori e la precisione della cottura.
La cucina vietnamita apporta finezza, freschezza e aromi sottili, mentre la gastronomia francese e provenzale ancorano i nostri piatti a una tradizione culinaria generosa e conviviale. Le influenze globali arricchiscono questa base, aprendo la porta a combinazioni audaci ma armoniose, sempre guidate dal rispetto del gusto e del prodotto.
Attraverso la nostra cucina, vogliamo offrire ai nostri clienti molto più di un semplice pasto: vogliamo fornire un’esperienza calda, sincera e gourmet, che rifletta il nostro attaccamento alla regione, ai suoi produttori e a una cucina responsabile, vivace e accessibile. In questo modo, il nostro locale fa parte di un approccio sostenibile e impegnato.
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Periodo di apertura
- Fino al 2 June
- 3 June To 4 October
- 5 October To 3 January
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Open on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday
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Open all week
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Open on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday
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capacità
Numero di ospiti : 40
Numero di posti a sedere sulla terrazza : 40
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Prezzi
- Fino al 3 January
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A scelta A partire da 16 € To 25 €
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Menu del giorno A partire da 16 € To 18 €
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Metodo di pagamento
- Carta di credito
- Assegno vacanze
- Contanti
- Pagamento senza contatto
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Lingue parlate
- Inglese
- Vietnamita
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Category
- Specialità straniere
- Ristorante tradizionale
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Specialties
- Cucina asiatica
- Cucina vietnamita
- Cucina tradizionale francese
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Servizi e strutture & Activities
- PrestationService
- Animazione di serate
- Concerti
- Esposizioni temporanee
- Accesso Internet Wifi
- Karaoke
- Bar
- Informazioni turistiche
- Sala di ricevimento
- Seggiolone
- Ristorazione
- Banchetto
- Cestini picnic
- Piatti da asporto/cucinati
- Parcheggio
- Parcheggio gratuito
- Animali ammessi
Animaux : Accepted
Gli animali domestici devono essere tenuti al guinzaglio.
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Clienti
- Accoglienza gruppi