Lo sapevate?Le api raccolgono da 2 a 3 milioni di fiori per produrre 1 kg di miele.
Ingredienti:
Scaldare il miele, lo zucchero, il burro e il latte in una ciotola nel microonde. Il burro deve essere sciolto. Aggiungere il sale, il succo di limone e la cannella.
Aggiungere gradualmente metà della farina setacciata con il lievito. L’impasto deve essere leggermente liquido. Sul piano di lavoro, versare il resto della farina con la polvere di mandorle, mescolare e fare una fontana. Versare l’impasto e impastare velocemente.
Stendete la pasta e con un tagliabiscotti ritagliate delle forme che disporrete su una teglia ricoperta di carta da forno.
Infornare per 15 minuti a 180°.
Gustare quando è ancora caldo.
Per saperne di più sull’uso del miele
Tradizionalmente si usava il miele al posto dello zucchero. Veniva anche utilizzato per conservare alcuni alimenti come la frutta.
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