Preparazione
1.
Scaldare il miele, lo zucchero, il burro e il latte in una ciotola nel microonde. Il burro deve essere sciolto. Aggiungere il sale, il succo di limone e la cannella.
2.
Aggiungere gradualmente metà della farina setacciata con il lievito. L’impasto deve essere leggermente liquido. Sul piano di lavoro, versare il resto della farina con la polvere di mandorle, mescolare e fare una fontana. Versare l’impasto e impastare velocemente.
3.
Stendete la pasta e con un tagliabiscotti ritagliate delle forme che disporrete su una teglia ricoperta di carta da forno.
4.
Infornare per 15 minuti a 180°.
